青粱米的功效与作用及食用方法

2016-12-12 22:05:49 健康养生

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  [基原]为禾本科植物粱Setaria italica (L.) Beauv.或粟Setaria italica (L.) Beauv.var.germanica (Mill.) Schred.品种之一的种仁。

  [采制]秋季果实成熟时收割,打下种仁,去净杂质,晒干。

  [性味归经]甘,微寒。入脾、胃经。

  1.《名医别录》:“甘,微寒,无毒。”

  2.《本草衍义》:“微凉。”

  3.《绍兴本草》:“味甘,平。”

  [青粱米功效主治]健脾益气,涩精止泻,利尿通淋。治脾虚食少,烦热,消渴,泄精,泻痢,淋证。

  1.《名医别录》:“主胃痹,热中消渴,止泄痢,利小便,益气补中,轻身长年。”

  2.《日华子诸家本草》:“健脾,治泄精。”

  3.《普济圣陀方》:“主骨痹热中。”

  4.《太乙仙制本草药性大全》:“涩精,调胃和脾。”

  [用法用量]内服:煎汤,30~90g;或煮粥。

  [临床应用]

  1.治老人脾虚气弱,食不消化,泄痢无定:神曲二两(炙,捣罗为末),青粱末四合(淘净),上相和煮粥,空心食之。(《奉亲养老书》曲米粥)

  2.治消渴,及吐血心闷:青粱米半升,净淘粳米亦得,以水三升,煮稀粥饮之,以瘥为度,烂研取泔饮之亦可。(《普济圣陀方》)

  3.治小便涩少,尿引茎中痛:青粱米、葱白(切)各一升。于豉汁中煮,作粥食之。(《食医心镜》)