时间:2016-12-13 20:57:26 来源:8794网 编辑:小霸气
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[刀豆别名]挟剑豆,梅豆角,刀豆子,大戈豆,大刀豆,刀鞘豆。
[刀豆基原]为豆科植物刀豆 Canavalia gladiata (Jacq.) DC.和洋刀豆 Canavalia ensiformis (L.) DC.的成熟种子。
[刀豆采制]在插种当年8~11月份分批采摘成熟果荚,剥出种子,晒干或炕干。
[刀豆性味归经]甘,温。入脾、胃、肾经。降而兼升。
1.《滇南本草》:“味甘,性寒。”
2.《本草纲目》:“甘、平,无毒。”
3.《医林纂要·药性》:“甘、咸,温。”
4.《本草用法研究》:“入胃、肾二经。”
5.《广西中药志》:“有小毒,入脾、肾二经。”
[刀豆功效主治]降逆止呃,温肾助阳。主治虚寒呃逆,呕吐,腹痛,肾虚腰痛。
1.《滇南本草》:“治风寒湿气,利肠胃,烧灰,酒送下。子,能健脾。”
2.《本草纲目》:“温中下气,利肠胃,止呃逆,益肾补元。”
3.《医林纂要·药性》:“和胃,升清,降浊。”
4.《食物考》:“烧灰,利肠,止虚呃逆。”
5.《重庆草药》:“行气活血。治肾虚腰痛,疝气,心气痛。”
6.《中药材手册》:“补肾,散寒,下气,利肠胃,止呕吐。治肾气虚损,肠胃不和,呕逆,腹痛吐泻。”
7.《四川中药志》(1960年):“治胸中痞满及腹痛,疗肾气不归元及痢疾。”
8.《青岛中草药手册》:“主治妇女经闭,鼻炎,肝气不舒,中气虚寒等症。”
[用法用量]内服:煎汤,9~15g;或烧存性,研末。
[刀豆的功效与作用]
1.治冷呃:刀豆子,炙存性,酒服钱许。(《兰台轨范》)
2.治扭伤腰痛:刀豆子15g,泽兰、苦楝子各12g。水煎服。(《安徽中草药》)
3.治气血不和腰痛:用刀豆子二粒煨酒服。(《安徽中草药》)
4.治小儿疝气:刀豆种子研粉。每次4.5g,开水冲服。(《湖南药物志》)
5.治鼻渊:老刀豆,小火焙干为末。酒服三钱。(《年希尧集验良方》)
6.治鼻窦炎:老刀豆焙干研末。每次6g,早晚各1次,黄酒冲服。(《安徽中草药》)
7.治久痢:刀豆子蒸熟,洋糖蘸食。(《本草用法研究》)
8.治经闭腹胁胀痛,血痞:刀豆子焙燥为末,好酒送服,加麝香尤佳。(《本草用法研究》)
9.治牙根臭烂:刀豆子烧灰,加冰片擦之,涎出即效。(《本草用法研究》)
10.治杨梅疮:刀豆子煎浓汁,当茶频服。忌鱼、生冷。(《本草用法研究》)
[刀豆成分]
刀豆化学成分:刀豆种子含蛋白质、淀粉、类脂、可溶性糖等。还含刀豆氨酸,刀豆四胺、γ-胍氧基丙胺、氨丙基刀豆四胺、氨丁基刀豆四胺、凝集素及刀豆球蛋白A等。洋刀豆种子含蛋白质、淀粉、脂质、总糖及还原糖等;还含脂肪酸,羽扇豆醇、豆固醇、β-谷甾醇,皂苷,刀豆球蛋白B,L-刀豆氨酸及刀豆毒素等。
刀豆营养成分:每100g含水分 92.0g,蛋白质2.1g,脂肪0.3g,碳水化合物4.4g,能量121.336kJ,膳食纤维0.6g,灰分0.6g,胡萝卜素0.12mg,维生素B10.02mg,维生素B20.04mg,维生素PP0.4mg,钙57mg,磷47mg,铁3.5mg。
[药理作用]本品具有恢复心肌收缩力和ATP含量、激活脂氧酶、调节免疫、抗肿瘤、致炎等作用。
[药论]论刀豆止呃作用。①李时珍:“刀豆,本草失载,惟近时小书载其暖而补元阳也。又有人病后呃逆不止,声闻邻家,或令取刀豆子烧存性,白汤调服二钱即止。此亦取其下气归元,而逆自止也。”(《本草纲目》)②汪昂:“温中止呃,胜于柿蒂。”(《本草备要》)
[刀豆食用禁忌]胃热者忌用。
1.《本草用法研究》:“胃火盛者忌用。”
2.《广西中药志》:“有寒热外邪者忌用。”
[刀豆食疗方选]
1.刀豆散
原料:刀豆适量。
制法:刀豆取老而绽者,切,炒,研用。每服6~9g,开水送下。
此散降逆止呃。治气滞呃逆,膈闷不舒。
2.刀豆蒸猪腰
原料:大刀豆子1对,小茴香6g,吴萸3g,补骨脂3g,青盐6g。
制法:上药打成粉,蒸猪腰子吃。
此菜温肾助阳。治肾虚腰痛。
3.百日咳饮
原料:刀豆子10粒(打碎),甘草3g,冰糖适量。
制法:水1杯半,煎至1杯,去渣,顿服。
此饮升清,降浊。治百日咳。
4.刀豆子粥
原料:刀豆子10g,生姜3片,粳米50g,红糖适量。
制法:将刀豆子、生姜煎汁,去渣,再加入粳米煮成稀粥,然后调入红糖即成。
此粥温胃散寒,和胃降逆。治胃寒呃逆。
5.刀豆柿蒂饮
原料:刀豆子20g,柿蒂5个,生姜3片,红糖适量。
制法:将刀豆子捣碎,与柿蒂、生姜同煮,加红糖适量,分次温服。
此饮温胃散寒,降逆止呕。治虚寒呃逆呕吐,兼久泻者更佳。