桃子的功效与作用及食用禁忌 桃子的营养价值 吃桃子的好处

　　[桃子别名]桃实。

　　[桃子基原]为蔷薇科植物桃Prunus persica (L.) Batsch 或山桃 Prunus davidiana (Carr.) Franch.的鲜果或果脯。

　　[桃子采制]果实成熟时采摘，鲜用或作脯。

　　[桃子性味归经]甘、酸，温。

　　[桃子功效主治]生津润肠，活血消积，益气血，润肤色。未成熟的果实有养阴敛汗作用。主治津伤肠燥便秘、淤血肿块、体虚气血不足、阴虚盗汗等。

　　[用法用量]内服：鲜吃;或制成桃片、桃汁等。

　　[桃子的功效与作用]治小儿疮：用桃捣，以醋和涂之。(《普济圣陀方》)

　　[成分]营养成分：果实含有机酸，主要为苹果酸和柠檬酸;含总糖 29.8～100.3mg/g(鲜重)，其中有果糖、葡萄糖、蔗糖、木糖等。此外，还含有紫云英苷等。

　　[桃子食用禁忌]不宜长期食用，容易使人生内热。《滇南本草图说》：“多食动脾助热，令人膨胀，发疮疖。”

　　[医家论述]

　　1.《滇南本草》：“通月经，润大肠、消心下积。”

　　2.《随息居饮食谱》：“补心，活血，生津涤热。”

　　[桃子食疗方选]

　　1.桃皮糖

　　原料：鲜桃2000g，白糖500g。

　　制法：把鲜桃洗净去核，切块与白糖混合，晒去水分即成。每日食用。

　　此糖治年老体虚、气血不足等。

　　2.焦碧桃大枣饮

　　原料：碧桃干、大枣各30g。

　　制法：将碧桃干炒至外表开始变焦，立即加水，再加大枣同煎。每晚睡前服1次。

　　此饮健脾益气，敛汗养心。治佝偻病，表现为汗多、神疲、夜寐不安等症。

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