石榴的功效与作用及食用禁忌 吃石榴有什么好处 石榴的营养价值

　　[石榴别名]安石榴，金樱，丹若等。

　　[石榴基原]为石榴科植物石榴 Punica granatum L.的果实。

　　[石榴采制]秋季果实成熟，顶端开裂时采摘，鲜用。

　　[石榴性味归经]甘、酸、涩，温。

　　[石榴功效主治]涩肠，止血，止咳。主治久泻久痢、崩漏、大便出血、带下、肺痨咳嗽、音哑、咽喉炎、口舌生疮、小便不禁。

　　[用法用量]制成饮料，或酿酒造醋，别具色、味。

　　[石榴的功效与作用]

　　1.治久泻久痢、大便出血：陈石榴焙干，研为细末，每次10～12g，米汤调下。(《普济圣陀方》)

　　2.治咽喉炎、口舌生疮：鲜果1～2个，去皮，取种子捣烂，以开水浸泡，放冷后含漱，每天多次。(《药用果品》)

　　3.治崩漏带下：石榴果皮90g，水煎加蜂蜜调服。(《家庭食疗手册》)

　　功能主治

　　石榴叶：收敛止泻;角毒杀虫。主泄泻;痘风疮;癞疮;跌打损伤。

　　石榴皮：涩肠止泻;止血;驱虫;痢疾;肠风下血;崩漏;带下;害虫。主鼻衄;中耳炎;创伤出血;月经不调;红崩白带;牙痛;吐血;久泻;久痢;便血;脱肛;滑精;崩漏;带下;虫积腹痛;疥癣。

　　石榴花：治鼻衄，中耳炎，创伤出血。

　　①《分类草药性》：治吐血，月经不调，红崩白带。汤火伤，研末，香油调涂。

　　②《福建民间草药》：治齿痛，水煎代茶常服。

　　③《野生药植图说》：治中耳发炎，防止流脓。[7]

　　石榴根：杀虫，涩肠，止带。治蛔虫、绦虫，久泻、久痢，赤白带下。

　　①《别录》：疗蛔虫、寸白。

　　②《纲目》：止涩泻痢带下。’

　　③《上海常用中草药》：驱虫，收敛。治蛔虫、绦虫，肾结石，糖尿病，乳糜尿。

　　常见附方

　　治鼻衄不止：酸石榴花一分，黄蜀葵花一钱。上二味，捣罗为散，每服一钱匕，水一盏，煎至六分，不拘时候温服。(《圣济总录》二花散)

　　治鼻血石榴花适量，研末，每次用一分，吹入鼻孔。(《贵州草药》)

　　治九窍出血：石榴花，揉塞之。(《纲目》)

　　治金疮刀斧伤破血流：石灰一升，石榴花半斤，捣末，取少许敷上。(《海上集验方》)

　　治肺痈：石榴花、牛膝各二钱，银花藤五钱，百部三钱，白及、冰糖各一两，煨水服。(《贵州草药》)

　　治中耳炎：石榴花，瓦上焙干，加冰片少许，研细，吹耳内。(江西《草药手册》)

　　治蛔虫病：石榴根皮六钱。煎汤，分三次服，每半小时一次，服完后四小时再服盐类泻剂。(苏医《中草药手册》)

　　治寸白虫：醋石榴根，切，一升。水二升三合，煮取八合，去滓，着少米作稀粥。空腹食之。(《海上集验方》)

　　治肾结石：石榴树根、金钱草各一两。煎服。(苏医《中草药手册》)

　　治女子血脉不通，赤白带下：石榴根一握。炙干，浓煎一大盏，服之。(《斗门方》)

　　治牙疳、鼻疳、衄血：石榴根皮或花二钱。水煎服。(江西《草药手册》)

　　临床应用

　　1、治疔肿恶毒(《肘后方》)：以针刺畔，榴皮着疮上，以面围四畔炙之，以痛为度仍用榴束敷上，急裹，经宿，连根自出也。

　　2、治汤火烫伤 (《贵州草药》)：石榴果皮适量，研末，麻油调搽患处。

　　3、治牛皮癣 (《山东中草药手册》)：石榴皮蘸极细的明矾粉搓患处，初搓时微痛。

　　4、治绦虫、蛔虫症(《山东中草药手册》)：石榴皮、槟榔各等份，研细末，每次服6(小儿酌减)每日二次，连服二天。

　　5、治脱肛(《医钞类编》)：石榴皮、陈壁土、加白矾少许，浓煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。

　　[石榴成分]

　　营养成分：石榴果实含糖类，蛋白质，脂肪，维生素C，钙、磷，钾等。还含生物碱及熊果酸等。

　　[药理作用]本品具有收敛、抗菌、抗病毒、驱虫作用。

　　[石榴食用禁忌]石榴多食易伤肺损齿。石榴果皮有小毒，服用时必须注意。

　　[医家论述]

　　1.《本草纲目》：“止泻痢，下血，脱肛，崩中带下。”

　　2.《滇南本草》：“治日久水泻，……又治痢脓血，大肠下血。”

　　[石榴食疗方选]

　　1.石榴汁

　　原料：鲜石榴1～2只。

　　制法：把鲜石榴去皮，取石榴籽捣烂，在开水中浸泡，冷却后作含漱用，每日多次，经常服之。

　　此汁治口腔炎及黏膜溃疡。

　　2.宁嗽定喘饮

　　原料：山药50g，甘蔗汁30g，酸石榴汁15g，生鸡蛋黄2个。

　　制法：先将山药煎取清汤，再将另外三味调入汤中，分3次温服。

　　此饮治秋燥咳嗽。

　　3.石榴皮蜜膏

　　原料：鲜石榴皮500g(或干品250g)。

　　制法：把鲜石榴皮(或干品)洗净切碎，加水适量，小火煎30min，重复一次，去渣，两次煎液合并后，小火慢熬浓缩至黏稠时加蜂蜜100g，凉后装瓶备用。每次一汤匙沸水冲服，日服2～3次。

　　此膏治幼儿消化不良，对久泻、虚泻者尤为适宜。

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