柚子的功效与作用 孕妇能吃柚子吗? 教你怎样吃柚子减肥

　　[别名]雷柚，柚，胡柑，文旦，香栾，朱栾，内紫，碌柚，大柑，五爪红等。

　　[基原]为芸香科植物柚 Citus graneis (L.) Osbeck.的果实。

　　[采制]10～11月果实成熟时采收，鲜用。

　　[性味归经]甘、酸，寒。

　　[功效主治]消食，化痰，醒酒。主治饮食停滞、消化不良、酒醉。

　　[用法用量]内服：适量，生食。

　　柚子的功效与作用

　　柚子的功效:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢!!此外《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。

　　营养价值:柚子的营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知,维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑,其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管,预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素,是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。

　　保健功效:柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏,更可控制密度脂蛋白水平,长期使用,可舒缓肠胃负荷,在预防心脏的病变方面具有积极作用。柚子皮泡茶醒酒,秋冬食欲增加,暴饮暴食后,饮一杯柚子茶,可帮助消化,减轻肠胃负担。

　　食用价值:其内含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有预防作用。

　　教你怎样吃柚子减肥

　　水果是排毒养颜的最佳减肥食物。今天我给大家推荐春季减肥热门的瘦身果蔬——柚子。让你瘦得健康，瘦得美丽。

　　比起其他水果来，柚子属于柑橘类，维生素C的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等，能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一点，它的热量也不过被迅速转化为脂肪。

　　饭前吃半个柚子

　　在用餐前15分钟，吃半个或1/4个柚子，重量估计在半斤以上。酸酸甜甜的柚子能有效控制食欲，让你在吃饭的时候减少吃饭的分量。而且柚子可以吸收体内的脂肪。每餐前都这样吃，坚持一个月，你的腰围和小肚子能明显变小，摇身一变成瘦人哦!

　　把柚子当零食

　　在减肥过程中，通常会感觉自己饿的快，或特别想吃东西，这时你可选择柚子当零食，把巧克力、饼干、膨化等食品统统甩开，让酸酸甜甜的柚子成为你的瘦身帮手。这样就可以减少脂肪的堆积啦!而且可以把体内的脂肪排出来。

　　柚子冰糖汁

　　原料：柚子半个、冰糖少许、纯净水适量

　　做法：

　　1、先把柚子去皮，分成小瓣，放在碗中待用。

　　2、将柚子和水放入搅汁机内，搅出的汁倒入杯中，放入少许冰糖即可饮用。这个方法最适合喜欢喝果汁的MM们啦，每天喝上几杯，一个月就能见效啦，轻轻松松便能瘦一圈。

　　柚子热饮

　　当你觉得上述方法吃起来很冷，不习惯的话，就试试柚子热饮吧。

　　材料：柚子半个、水适量(根据自己的饮用量自定)、糖1小勺。

　　做法：

　　1、把柚子分成小块，放入锅内，加入水大火烧开。

　　2、转入小火，熬30-60分钟加入糖即可。

　　注意事项

　　柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

　　孕妇能吃柚子吗?

　　柚子是属于秋冬吃，抗燥的很好的一种水果。那么，你知道，在这个季节里，怀孕的女性，可以吃柚子吗?如果可以吃，要如何健康地吃呢?

　　1.答案是肯定的，孕妇是可以吃柚子的，而且如果你喜欢吃酸的话，柚子也是不错的选择。

　　2.孕妇吃柚子的时候，记得，因为柚子属于凉性水分多的食物，容易导致你体寒，或者是多尿，所以，可以吃，一次性不能多吃，建议分顿而食。

　　3.孕妇选择吃柚子的时候，最好是在饭前吃点，这样，能保持柚子的营养外，对孕妇也有极大的好处。

　　4.孕妇吃柚子不建议多食，一般情况下，一天只食用200克就可以了。

　　5.孕妇吃柚子，记得，如果太凉的话，可以先把柚子放在屋子里，自然暖和一下再吃，这样，不至于刺激胎儿。

　　[临床应用]

　　1.治饮食停滞、酒醉：柚1个，将柚皮洗净削去外表层，切成条状，用白糖腌浸1周，每次食15g，每日2～3次，连用1～3d。

　　2.治口臭、呃逆上气、上腹不适：取柚子剥皮去核绞汁，每日饮服50ml，连饮数日。

　　3.治痰气咳嗽：把柚去核切，砂瓶内浸酒，封固一夜，煮烂，蜜拌匀，时时含咽。(《本草纲目》)

　　[成分]营养成分：每100g柚子含水分84g，蛋白质 0.7g，脂肪0.6g，碳水化合物12.2g，膳食纤维0.8g，胡萝卜素0.12mg，维生素B10.07mg，维生素B20.02mg，维生素PP0.5mg，维生素C41mg，钙41mg，磷43mg，铁0.9mg，可供能量238.488kJ，其中以维生素C的含量较突出。

　　[医家论述]

　　1.《随息居饮食谱》：“辟臭，消食，解酲。”

　　2.《福建药物志》：“破积散气，止咳定喘。”

　　[食疗方选]

　　1.锅巴柚子皮粥

　　原料：锅巴50g，柚子皮15g。

　　制法：将柚子皮切成片，与锅巴同入锅，加清水适量煎煮成粥，放少许糖或盐调味服食。

　　此粥清理和胃、除逆止呕。治妊娠呕吐。

　　2.柚子炖鸡

　　原料：柚子1个，雄鸡1只。

　　制法：柚子去皮留肉，鸡去内脏洗净，将柚子切块放入鸡腹内，隔水炖熟，喝汤吃肉。每周1次。

　　此菜治湿痰咳嗽、食欲不振、恶心呕吐。

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