猕猴桃的功效与作用猕猴桃怎么催熟猕猴桃正确吃法原来不用去皮

2017-03-04 15:16:00　健康养生

　　[别名]藤梨、木子、猕猴梨、羊桃、猴子梨等。

　　[基原]为猕猴桃科植物猕猴桃 Actinidia chinensis Pllanch的果实。

　　[采制]9月中下旬至10月上旬采摘成熟果实，鲜用或晒干用。

　　[性味归经]酸、甘，寒。入胃、肝、肾经。

　　[功效主治]清热止渴，健胃，通淋。主治烦热消渴、肺热干咳、湿热石淋、消化不良、痔疮。

　　[用法用量]内服：30～60g，煎汤;或生食;或榨汁饮。

　　猕猴桃的功效与作用

　　营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。

　　1、降低胆固醇

　　可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。

　　2、治疗糖尿病

　　猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。

　　3、养发护发

　　如果头发稀疏没有光泽，可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中，然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。

　　4、改善视力

　　由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。

　　5、提高免疫力

　　猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。

　　6、防癌

　　常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生;

　　7、抗抑郁

　　最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷;

　　怎么催熟猕猴桃?

　　现在商场上卖的水果很多都是八分熟，甚至是五分熟。碰到这种情况了怎么办呢?小编这里就为您讲述怎么催熟水果。我这里就以猕猴桃为例，讲讲怎么才能让水果熟了，变得好吃能。

　　1、在超市里买回来来了猕猴桃，挑的时候挑的比价硬的，回家一看这时候的猕猴桃一点也不好吃，发涩，很硬怎么办能?

　　2、这时候你可以去超市再买两根香蕉看，香蕉可以使老一点的。都没关系。

　　3、把香蕉和生的猕猴桃放在一个袋子里。把袋子的口简单的合上，注意这里不要把袋子扎紧了，这样容易把水果捂坏了

　　4、这里小编给您讲一个小秘方，就是你可以把香蕉吃了，就把香蕉皮和猕猴桃放在一起，猕猴桃熟的更快。

　　5、一般的一个晚就能熟，当然了具体时间害的看猕猴桃成熟的程度。正常的一天一晚上都能熟了，您就可以吃到成熟好吃的猕猴桃了。

　　猕猴桃正确吃法原来不用去皮

　　买一个猕猴桃。水果应该是一个棕绿色的颜色，并有短，模糊的毛头。握在手掌中，猕猴桃是否感觉是软的。如果太软，它可能已经坏了。尽量选择一个中软猕猴桃然后马上吃，因为它会恰到好处。

　　猕猴桃洗净，然后吃它的肉。洗干净猕猴桃，确保任何可能的污染物，如细菌。

　　开一个真正的新的猕猴桃如下：

　　从中间的垂直切片，再作另一个垂直切片。你将不得不削减围绕核心。

猕猴桃正确吃法原来不用去皮

　　虽然有些人选择起飞的种子，是可选的。种子是可食用的。否则，如果你选择了一个中软猕猴桃，那么你应该能够切一半用水果刀没有问题。

　　准备的5岁以下的小件猕猴桃。如果你喜欢，你也可以直接吃了。但是，如果你给5岁以下的儿童时，他们可能需要更小的切片。切中间形成每个片一半，水平切下，从而使片一口大小。

　　吃猕猴桃。吃出来的的果皮或皮肤，或用勺子舀水果

　　像吃一个煮鸡蛋一样。切断顶部的猕猴桃然后使用茶匙挖肉出来吃。

　　你可以试着咬了一口，不去除皮的猕猴桃。皮肤是有点酸酸的，苦涩的。

　　[临床应用]

　　1.治消渴烦热;猕猴桃果60g，天花粉30g。水煎服。(《青岛中草药手册》)

　　2.治尿道结石：猕猴桃果实15g，水煎服。(《广西本草选编》)

　　3.治消化不良：猕猴桃果、炒山楂各15g。煎服。(《安徽中草药》)

　　4.治急性肝炎：鲜猕猴桃60g，白马骨60g，茵陈15g，水煎服，每日1剂。

　　[成分]营养成分：猕猴桃果实含猕猴桃碱，中华猕猴桃蛋白酶，游离氨基酸，糖类，有机酸，维生素C、B族维生素，色素，鞣质等。100mg新鲜的果实中维生素C的含量为138～ 284.54mg。

　　[药理作用]本品具有防癌、延缓衰老、耐缺氧、降血脂、保肝等作用。

　　[现代临床研究]治疗慢性气管炎合并肺气肿：取新鲜猕猴桃全果，水煎制成浸膏片，每片 0.3g，相当于原生药片2.2g，每日服2～3次，每次4片(每日药量相当于原生药18～26g)，共治疗慢性气管炎合并肺气肿66例，其中轻度21例，中度29例，重度16例，服药60～80d。结果：显效30.30%(20例)，有效43.94%(29例)，无效25.76%(17例)，总有效率74.24%。与服药前一年相比较，患者同期急性发作次数、感冒发病次数有明显降低，唾液SIgA测定患者免疫功能有明显提高，说明猕猴桃有提高机体抗病能力的作用。