赫哲族的节日食俗 赫哲族春节吃什么

　　赫哲族的节庆大部分是从汉族传入的，因此，她的节日食俗，既有汉、满相邻民族农耕文化的新成分，又保留了本民族渔猎文化的某种特色，其主要节日的食俗如下：

　　正月初一早晨吃饺子是鸡的日子;

　　正月初二吃馒头是鸭子的日子;

　　正月初三吃饺子是狗的日子;

　　正月初四吃豆包是猫的日子;

　　正月初五吃饺子是猪的日子;

　　正月初六吃大米饭是羊的日子;

　　正月初七吃面条是人的日子;也就是吃长寿面，面条越长越好;

　　正月初八吃油饼是马的日子;

　　正月初九吃拉拉(一种粥的名称)是谷子的日子，也是粮食的日子。

　　正月初十吃生鱼是菜的日子。

　　总的来说一鸡 二鸭、三狗、四猫、五猪、羊六、人七、马八、九谷、十菜。人的日子还有说法，就是初七是小孩、十七是中年、廿七是老年的日子，这些日子都要吃长寿面。

　　元宵节，早期吃鱼丸子象征团圆美满，后期也吃元宵，象征全家团圆，还玩花灯，通夜点灯，像过年除夕一样热烈红火，小孩子、大姑娘、小媳妇和男子们玩“蒙吓胡”就是用毛巾把眼睛蒙上找人，抓住谁叫出名字来算赢，抓住叫错名为输，或者藏匿，找着为胜，找不着为败。打花脸，用黑锅底灰将脸抹黑，不管抹到谁，都不准不满，要哈哈大笑，寓意吉祥，正月十五、十六两天晚上，都是打花脸的日子。

　　二月二是龙抬头的日子，吃猪头，而且必须理发和刮胡须，意寓刮龙须，人成龙了，变成好汉，不是熊蛋了。

　　立春吃春饼，庆贺春天的到来。

　　清明节是寒食节，吃鸡蛋，吃不到鸡蛋，就意味着滚蛋。还要吃冷食生鱼等，因为要扫墓上祖坟，填土烧纸磕头，倒酒，烧米汤，敬死去的老头或先死的媳妇和丈夫，寒食寓寄着对亡人的悼念。

　　端午节，吃禽蛋和鸡蛋为主。起早去野外用手接露水洗脸，洗眼睛，这样保持眼睛明亮，洗脸反映洁净不得病，拔些艾蒿来插到房檐上，窗户上挂着五彩缤纷的小灯笼，小孩子们胸前都挂上小笤帚，俗说能扫除一切病魔。

　　立秋，吃肉抢秋膘，秋后胖一冬，可在野外宿营不怕冷。

　　中秋节拜月亮，在院内放个桌子，把西瓜切开放中间，向月亮磕头吃西瓜。过去不吃月饼，后来也吃月饼，意寓团圆。

　　腊七、腊八吃“拉拉”。“拉拉”是用红粘米或玉米、小楂子熬成的粥，放鱼油或子油，也有的喝一种半干米稀的“大粘油粥。”

　　腊月二十三过小年，敬灶王爷，要供灶糖，让灶王爷上天言好事，下界保平安。还有个别人家供米饭和稠李子饼。因为这一年做了违忌的事，把灶王爷的嘴贴住，上天不会打小报告说坏话了。