孕妇吃海鲜的注意事项 孕妇该怎么吃海鲜比较安全

2017-03-17 16:09:00 孕育

  1.关节炎请住嘴。

  患有关节炎的孕妈妈多吃海鲜,会使病情加重。因为海参、海鱼、海带等海产品中,含有较多的尿酸,被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。

  2.啤酒不是好伴侣。

  海鲜产品里富含嘌呤,可造成人体代谢紊乱,引起代谢性疾病。食用海鲜时饮用一定量的啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。因此,孕妈妈在喝啤酒时,尽量不要食用海鲜。

  3.水果、海鲜的矛盾。

  海鲜产品中,有的鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果同吃,会降低蛋白质的营养价值。水果中的某些化学成分与海鲜中的钙质结合,形成不容易消化的物质,会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,两者应间隔两小时食用。

  4.合理搭配不过量。

  有些孕妈妈,进食过量海产品,可能导致体内水银含量过高,造成饮食失衡,也可诱发疾病。所以,食用海鲜食品也应适量,以免造成营养失衡。

  5.妙加工好方法。

  海产品中,有一种潜伏在鱼、虾、蟹等体内的副溶血性弧菌,人食用后,可能引起食物中毒。在食用的时候,可以将海鲜烧熟、烧透,以杀灭细菌。如凉拌吃,可以加一些浓度为1%的食醋浸泡,5分钟以后再吃,就可以减少中毒的危险