绿豆芽的功效与作用及禁忌

时间:2016-12-13 19:59:00 来源:8794网 编辑:小霸气

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绿豆芽的功效与作用及禁忌

  [绿豆芽别名]豆芽菜。

  [绿豆芽基原]为豆科植物绿豆 Vingna radiata (L.) Wilczek的种子经浸罨后发出的嫩芽。

  [绿豆芽性味归经]甘,凉。

  1.《本草纲目》:“甘、平、无毒。”

  2.《本草汇言》:“味甘,气寒。”

  3.《本草求真》:“甘,凉。”

  [绿豆芽功效主治]清热消暑,解毒利尿。主治暑热烦渴,酒毒,小便不利,目翳。

  1.《本草纲目》:“解酒毒,热毒,利三焦。”

  2.《本草汇言》:“解毒消暑,通利三焦,润达二便。”

  3.《本草求原》:“解酒,清热,明目,利三焦。”

  4.《本草省常》:“泻热除烦,利水消肿,解酒毒并五谷新登毒。”

  [用法用量]内服:煎汤,30~60g;或捣烂绞汁。

  [绿豆芽的功效与作用]治白带,肾盂肾炎,尿道炎:鲜绿豆芽30~60g,捣烂绞汁,加红糖适量,炖服。(《福建药物志》)

  [绿豆芽食用禁忌]姚可成:“脾胃虚寒之人,不宜久食。”(《食物本草》)