猪苓的功效与作用及食用禁忌 猪苓的药用价值

时间:2016-12-26 11:59:00 来源:8794网 编辑:小霸气

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猪苓的功效与作用及食用禁忌 猪苓的药用价值

  [猪苓别名]豕零,猪茯苓,粉猪苓,豭猪屎,猪屎苓,野猪粪,地乌桃。

  [猪苓基原]为多孔菌真菌猪苓 Polyporus umbellatus (Pers.) Fr.的菌核。

  [猪苓采制]栽后4~5年秋冬检查,如果萌发的白头很少,或不再萌发新苓,并出现腐烂现象,次年3~5月间应及时采挖翻栽,一般栽后4~5年收获,收获后选出灰褐色,核体松软的菌核,留作苓种。取色黑质硬的老苓及时晒干,除净泥土,即成为成品猪苓。

  [猪苓性味归经]甘、淡,平。入肾、膀胱经,

  1.《神农本草经》:“味甘,平。”

  2.《吴普本草》:“雷公:苦,无毒。”

  3.《药性论》:“微热。”

  4.《汤液本草》:“入足太阳经,少阴经。”

  5.《药品化义》:“入脾、膀胱二经。”

  6.《本草经解》:“入手太阴肺经、足太阴睥经。”

猪苓的功效与作用及食用禁忌 猪苓的药用价值

  [猪苓功效主治]利水消肿,渗湿通淋。主治水肿胀满,小便不利,泄泻,淋浊,带下,肿瘤,肝炎,肝硬化,银屑病。

  1.《神农本草经》:“主痎疟,解毒……利水道。”

  2.《药性论》:“主肿胀,腹满急痛。”

  3.《珍珠囊》:“渗泄,止渴。又治淋肿。”

  4.《药品化义》:“治水泻湿泻,疗黄疸。”

  5.《本草纲目》:“开腠理,治淋肿脚气,白浊,带下,妊娠子淋,胎肿,小便不利……开腠理,利小便,与茯苓同功。但入补药不如茯苓也。”

  6.《云南食用菌》:“自古以来我国民间用其治疗癥瘕积聚和肿瘤等疾病。据近代研究表明,从猪苓菌核中提取的高效抗癌药物‘猪苓多糖’对肺癌、宫颈癌、食道癌、胃癌、肝癌、肠癌、白血病、乳腺癌及淋巴肉瘤等疾患有显著的治疗效果。”

  [用法用量]内服:煎汤或入丸、散,煎汤6~15g,入丸、散酌减;煮汤或炖食,9~15g。

  [猪苓的功效与作用]


  1.治妊娠从脚至腹肿,小便不利,微渴引饮:猪苓150g。研末,以温开水服1~2g,每日3次。(《子母秘录》)

  2.治肠胃寒湿,濡泻无度,嗜卧不食:猪苓(去黑皮)15g,肉豆蔻(去壳,炮)2枚,黄柏(去粗皮,炙)3g。三味捣罗为末,米饮和丸,如绿豆大,每服10丸,食前热水下。(《圣济总录》猪苓丸)

  3.治热淋尿急、尿频、尿痛:猪苓、萹蓄、车前子各9g,木通6g。水煎,每日2次。(《中国药用真菌》)

  4.治梦遗白浊:猪苓、茯苓、泽泻各6g,丹皮3g,灯心草7条。前四味捣粗末,加灯心草煎服,每日1次。(《家用良方》)

猪苓的功效与作用及食用禁忌 猪苓的药用价值

  5.治直肠癌:猪苓、肿节风、败酱草30g,露蜂房、山楂各20g。水煎,日服3次。(《中国民间草药方》)

  6.治肝硬化腹水:猪苓10g,半边莲20g。水煎分2次服,每日1剂。(《家庭实用小验方200例》)

  7.治黄疸病:猪苓、茯苓、白术各等分。研末,水调成糊,每服一大酒盅,日服2~3次。(《中国药用真菌》)

  8.治银屑病:猪苓适量。经热水提前,乙醇沉析,制成每毫升相当于原生药0.5g的注射剂。每次2ml,每日2次,肌肉注射;5~12岁者,每次1ml,每日2次,肌肉注射。均连续用药2周以上。(《常用中草药新用途手册》)

  [猪苓成分]


  化学成分:菌核含猪苓葡聚糖Ⅰ、甾类化合物(甾酮与固醇),以及α-羟基二十四碳酸。另外,猪苓菌丝发酵滤液中多糖是由D-甘露醇、D-半乳糖和D-葡萄糖组成。

猪苓的功效与作用及食用禁忌 猪苓的药用价值

  营养成分:猪苓菌核含有蛋白质 7.89%,可溶性糖分0.5%,膳食纤维46.06%,水分13.44%,灰分6.46%,醚溶性浸出物0.24%,此外还有维生素等营养成分。

  [药理作用]本品具有利尿、抗癌、调节免疫、保肝、抗辐射、抗菌等作用。

  [猪苓现代临床研究]


  1.治急性热病:猪苓汤(猪苓、茯苓、泽泻、阿胶、滑石)在急性热病中有如下运用:①小儿肠炎(水泻):猪苓汤服2剂,尿量增多,大便转干;加扁豆、谷芽,续服2剂痊愈。②肾盂肾炎(热淋):服6剂,热清痛止,热退而愈。③重感(少阴热化水结):服2剂神安热退尿畅,再用竹叶石膏汤加减善后而愈。④钩端螺旋体病后遗症(尿血):服5剂血止热退而安。

  2.治儿童体弱免疫功能低下:猪苓多糖注射液,治疗儿童体弱免疫功能低下患者60例,治疗后有58例胃纳增加,55例跑步耐力增加,体重平均增加0.55kg,睡眠也有改善,呼吸道感染患病率为零。各项免疫指标IgG、IgA、IgM、补体C3均有明显改善,PHA(植物血凝素)皮试平均直径>10mm(阳性标准),免疫球蛋白升高亦很明显,与空白对照组进行比较,其治疗后升高的平均值除IgG、补体C3外,其余三项均有显著性差异(P<0.01~0.001)。治疗后半年至1年随访,各项免疫指标与治疗结束时相近,远期效果也较好。

  3.治肥胖症:用以猪苓为主药的五苓散(猪苓、茯苓、泽泻、白术、桂枝)防治肥胖症,临床证明除有恢复患者正常生理功能外,确有减肥降脂等效果。

猪苓的功效与作用及食用禁忌 猪苓的药用价值

  4.治肿瘤:用猪苓提取物制成的“757”注射液治疗三四期原发性肺癌32例,治疗3个月,症状改善率为62.5%,瘤体稳定(包括缩小)率25%。50%的生存期(30例)为12.5个月。“757”治疗的优点是,能改善肿瘤患者的精神、食欲,增加体重,提升血红蛋白等;能缓解肺癌的主要症状,并有提高机体免疫能力的作用,且无不良反应。

  5.治慢性病毒性肝炎:以随机抽样分组和双盲配对观察猪苓多糖治疗慢性病毒性肝炎359例,治疗3个月,279例ALT升高患者中恢复正常者98例,占35.1%,显效(下降值大于治疗前50%)58例,占20.8%,有效(下降值在25%~50%之间)60例,占21.5%,总有效率为77.4%。296例HBSAg阳性患者中阴转36例,占12.8%,有效(指滴度下降)109例,占36.8%,有效率为49.66%。120例HBSAg阳性患者中阴转41例,有效率为34.17%。猪苓多糖能显著改善患者症状,降低ALT,抑制病毒复制(尤其是HBSAg阴转),对肝组织损伤有修复作用,疗效巩固,长期使用无毒副作用。

  6.治银屑病:取猪苓经水煮酒沉法,制成每毫升相当于原生药0.5g的针剂。每次2ml,肌内注射,每日2次,5~12岁为每日1次。均连续用药2周以上。共治265例,结果:基本治愈(皮损全部消失,或仅留残余病灶,而皮损消失达3个月)83例(31.3%);显著好转(皮损减少50%以上)67例(25.3%);好转(皮损减少未超过50%)79例(29.8%);无效(治疗2周以上,皮损未好转,或仍进行性加重)36例(13.6%);总有效率为86.4%。对基本治愈的83例随访,近期复发率为15.7%(13例)。并观察到本药可提高机体的细胞免疫功能。

  [药论]

  1.从猪苓的性味阐述其除湿利小便等功能。贾所学:“猪苓味淡,淡主于渗,入脾以通水道,用治水泻湿泻,通淋除湿,消水肿,疗黄疸,独此为最捷,故云与琥珀同功。但不能为主剂,助补药以实脾,领泄药以理脾,佐温药以暖脾,同凉药以清脾。”(《药品化义》)

  2.论猪苓、茯苓、泽泻三者功用之异同。①李时珍:“与茯苓同功,但入补药不如茯苓也。”(《本草纲目》)②刘若金:“方书有云,湿在脾胃者,必用猪苓、泽泻以分理之也。按猪苓从阳畅阴,洁古反谓开而微降者是也,阳也;泽泻从阴达阳,洁古所谓沉而降是也,阴也。二味乃合为分理阴阳。”(《本草述》)

  [猪苓食用禁忌]无水湿证者忌用,以免伤阴。

  1.《医学入门》:“有湿症而肾虚者忌。”

  2.《医学启源》:“大燥亡津液,无湿证勿服。”

  3.《本草衍义》:“久服必损肾气,昏人目。”

  [医家论述]

  1.《药性论》:“解伤寒温疫太热,发汗。”

  2.《医学入门》:“治中暑消渴。”

  3.《雷公药对》:“主渴痢。”

  4.《医学启源》:“《主治秘要》云:去心中懊憹。”

  [猪苓食疗方选]


  1.猪苓茶

  原料:猪苓、六一散(滑石、甘草)各10~15g,绿茶 0.5~1.5g。

  制法:猪苓水煎取汁,冲入六一散、绿茶。分3次温服,每日1剂。

  此茶清热祛暑,理湿通淋。治泌尿系感染、前列腺炎、暑病等尿频尿急、尿赤涩痛与腹部疼痛。

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  2.猪苓山药粥

  原料:猪苓15g,山药12g,茯苓10g,粳米50g,白糖适量。

  制法:前3味捣碎先煮至软烂,再加入粳米煮粥,调入白糖食用。

  此粥健脾益气,利水消肿。治肺癌,食道癌,肥胖症等症。

  3.猪苓鲤鱼汤

  原料:鲤鱼一条(重500~1000g),猪苓、泽泻、防己、大腹皮各9g。

  制法:剖开鱼腹,去掉肠杂,洗净,将以上四味药研末装入纱布袋内纳入鱼腹内,煮熟,去药袋,食鱼喝汤。

  此汤益气补中,渗湿利水。治肝硬化腹水。