广州满族的节日习俗

　　广州满族非常重视春节。除夕夜，各家都包“饽饽”，作为春节的食物。待各项应节的东西办妥后，即进行封井、封刀，连清洁用的“扫帚”和“畚箕”也要收藏好，到春节第二天才启封使用。在除夕晚上，要向长辈辞岁。春节日整天不动刀、不煮饭，全日吃饽饽。

　　农历正月二十五，广州满族人有拜米缸之举，名曰：“大天仓”。“大天仓”作为一个节日，其实是不恰当的。这天本是一个“仓官诞”，又名“仓廪神庭”。传说仓官是一个管理粮仓的“神”，满族人将家里的米缸当作粮仓，向仓官拜祀，希望五谷丰登，家里米缸常满。“大天仓”日，满族各家各户，都用“烙饼”、“饭卷”和炖肉向米缸拜祷，求神庇佑仓廪充盈。后来每年正月二十五日，只制作烙饼和饭卷做食品，拜米缸的仪式取消了，此后便把“大天仓”作为节日。

　　春祭：春祭是广州满族一个较为隆重的集体祭祀仪式，又称“祭祖”。每年清明前夕，各旗均举行这种祭祖仪式，这是广州满族人一年一度集体拜祭先人的日子。是日入夜后，各姓子孙穿着节日服装，喜气洋洋地迳往宗祠，参加本旗一年一度的集会。祭礼仪式在深夜十二时开始，参加祭祀的男丁，按次序排列，由祠长主持，进香叩头(辛亥革命后逐渐改为行鞠躬礼)，然后放鞭炮，以示慎终追远之意。在祭祀开始前，聘请和尚登坛诵经，内容是祈福祝愿之类;在诵经过程中还举行一套“大钹”节目以助庆。其后在宗祠天阶，当着先人的神位㓥猪，将猪肉按男丁人口分发，称作胙肉。时至今天，这种祭祀仪式已经成为历史陈迹。